food | gezondheid | wetenschap
Na mijn studie Biomedische Gezondheidswetenschappen (met als bijvak voeding) volgde ik na wat omwegen een opleiding journalistiek. Inmiddels heb ik meer dan 15 jaar ervaring als journalist en eind- en webredacteur.
Ik heb voor talloze publieks- en vakbladen, uitgeverijen en platforms gewerkt, waaronder Libelle, Gezondgids, NTvG, Medische Oncologie en Mednet.
Vijf jaar geleden maakte ik de overstap naar de foodjournalistiek. Sindsdien schreef ik honderden artikelen voor onder andere NU.nl en het Algemeen Dagblad over koken, eten en drinken.
Ik heb een vlotte schrijfstijl, een feilloos taalgevoel en oog voor detail. Ik ben bovendien prettig in de omgang, creatief en oplossingsgericht, stressbestendig, flexibel en altijd bereid om een tandje bij te zetten als het nodig is.
Lees een paar voorbeelden uit eigen werk of bekijk mijn portfolio op journa.com en oordeel zelf. Ook voor receptontwikkeling, foodfotografie, videoscripts, SEO, redigeren en bladmanagement kun je bij mij terecht.
Mirjam Bedaf is lid van de Nederlandse Vereniging van Journalisten (NVJ) en de Vereniging voor Wetenschapsjournalistiek en -communicatie (VWN).